欧洲交换生学习与生活第八期——布达佩斯的美食及游玩攻略

虽然布达佩斯没有电影中的大酒店，但它的食物相当引人注目，有特色的地方不在少数。

匈牙利美食

炖牛肉汤

虽然它看起来只是普通的土豆牛肉汤，但它被称为匈牙利的国菜，人气极高，所以它被我放在匈牙利美食的第一位。这是一种由牛肉、洋葱、胡椒和土豆制成的浓汤，含有丰富的香料和辣椒粉。个人觉得有点咸。

红酒炖牛肉

匈牙利名菜，顾名思义，是量很大的主食。

油炸蘑菇

匈牙利餐馆中常见的开胃菜（专有名称为开胃小菜，有时称为开胃菜）是脆而脆的。

烤鸭腿

匈牙利肉也是又脆又脆。我个人认为它太咸了，所以我应该在吃完后喝很多水。上图最右边的是烤鸭腿。

鹅肝

鹅肝是匈牙利的特色，所以你一定要尝一尝。常见的有烤鹅肝（加甜酒和托凯酱，味道更好）、黄油鹅肝和鹅肝汉堡。

兰戈语（láNGO）

匈牙利著名的街头小吃，炒面饼上撒有奶酪、酸奶、奶酪等配料。还有一些看起来像披萨的花式披萨。

有一次我打包了一大份朗格士，回宿舍吃，但是凉了就难吃了...

常见语言

黄瓜番茄兰戈。

鸡肉辣椒粉

红椒粉是匈牙利的代表性香料，因此红椒鸡也成为匈牙利的代表性美食。

右上角是红椒鸡，右下角是酱炒猪排。

樱桃汤

酸甜可口，营养丰富。强烈推荐给口味偏甜的朋友。

匈牙利饺子

匈牙利甜点。与中国的饺子不同，匈牙利的饺子是圆形的，馅料是李子、杏、梅和其他水果的果肉或果酱。

饮料

说完了匈牙利著名的开胃菜、主食、汤和甜点，我们再来介绍一些著名的匈牙利葡萄酒。一种是一种名为帕林卡的水果白兰地，这种白兰地非常烈，有李子、樱桃、杏、苹果和梨等多种口味。另一种是被称为“液体黄金”的匈牙利国酒托卡吉酒，其另一个广为人知的名字是贵族酒。

机场免税店的佩林卡

贵族酒

匈牙利餐厅推荐

看完上面介绍的这些美食，你可能已经开始流口水了。这里有两家我推荐的餐馆，可能会对你去匈牙利有所帮助。

Ps:这里做个防范。布达佩斯虽然没有小费文化，但快餐店、咖啡馆和酒吧外的餐馆会收取一定比例的服务费（从5%到15%不等，我称之为附带损害）。不要认为服务员在你付账时算错了。

Trófea烧烤餐厅

布达佩斯知名的连锁自助餐厅，也叫鹿头餐厅（因为招牌是鹿头），适合饭量大或者选择困难的朋友。有许多菜肴可供选择，如烧烤、海鲜（你甚至可以吃鲨鱼肉）、寿司等。，其中匈牙利传统菜肴不可或缺。我个人建议工作日来吃午餐，因为晚餐和假期的成本更高（但晚上可以吃三个小时）。

由于受欢迎程度（情商低:布达佩斯，除了它之外，很少有像样的匈牙利美食自助餐厅），排队的人很多，所以我建议提前预约。欧洲全国餐馆网上预订系统不发达。常见的预订方式有电子邮件和电话。后一种方法需要一点英语能力，并且对社交恐惧不太友好。

此外，许多欧洲自助餐厅的费用不包括饮料，这意味着您必须额外花费3欧元才能喝一大瓶一升以上的矿泉水，果汁饮料等更贵。这就是为什么欧洲的自助餐厅被称为“随便吃”，这意味着饮料不包括在内。路透餐厅的优点是酒水是包含在费用中的，所以你可以好好喝一杯（就像我上图中一口气点了五六杯酒一样）。

弗里奇爸爸

性价比高的匈牙利餐厅涵盖了我前面提到的大部分匈牙利美食，人均费用约为100人民币（作为对比，在欧洲吃晚餐的费用通常为20-30欧元，即200-300人民币）。生意很好，有时你不得不排队等候。

中央市场

与其说这篇文章是推荐，不如说是避坑。虽然你也可以在中央市场吃到正宗的匈牙利食品，但价格太高，请慎重考虑。

一条小鱼配牛肉汤要100多人民币。

中餐

如果你和我一样觉得匈牙利菜很咸，受不了重口味，你也可以试试布达佩斯的一些中餐馆。

Ps:入乡随俗，在这些商店里服务费往往是无法避免的。

天天见面。

这家辣子鸡很好吃，老板娘人也不错。

龙记

粤菜馆，叉烧是这家餐厅的招牌菜，柠檬水也很好喝。有一次我请匈牙利的朋友吃饭，让他给我竖起大拇指。

汉格

川菜馆，有很多美味的菜肴和大份。我个人推荐烤鱼、腌鱼、羊肉、炸香蕉、炸菠萝和柠檬水。唯一的缺点是价格高，服务费经常让我感觉不好。

鲁西肥牛

位于郊区的自助火锅店，从市中心来这里会路过杂乱的火车轨道。店里的标语是“教训老板”，但实际上可能是老板教的。布达佩斯火锅店价格高，胃口大的话来这家店很合适。

其他餐厅

塞尔维亚烧烤店

量大，适合像我一样喜欢吃肉的人。不需要指定店名，因为味道还不错，基本不会踩雷。我个人推荐科尔文广场旁边的Yugill，因为甜品香蕉船和水果杯都很不错。

日料店

自助更划算，但点餐也不错。我推荐这家凯特基餐厅，因为自助餐包含饮料，但缺点是服务很慢。

火鸡快餐

在欧洲随处可见土耳其快餐店，被称为“沙县小吃”。如果你想省钱，你可以在这里吃饭。

特色主题餐厅

哈利波特主题餐厅

惠普主题风格，商店里到处都是会说话的肖像和巫师道具（如巫师帽和法杖）。食物主要是汉堡包，还有免费的魔术表演。当你去洗手间时，你会被桃金娘的笑声吓一跳。

中世纪风格的餐厅

姓名是兰斯洛特骑士爵士& # 39；餐厅里，所有的菜品都与亚瑟王和圆桌骑士有关。晚上营业。没有餐具，你应该用手拿所有东西（在洗手的水槽旁边）。装满香料的杯子有一种历史沧桑感，上菜的服务员也是古代仆人的装扮。中世纪风格的表演也是一大亮点。所以如果你是中世纪历史爱好者，那么这家餐厅可能是你最好的选择。

酒吧

比较有特色的是废墟酒吧，因建在二战废墟上而得名。外观破旧，有一种废土风格。

摩天轮

摩天轮名为布达佩斯之眼，位于德克费伦茨广场附近。它有美丽的夜景，适合拍照。

实弹射击

最划算的是布达佩斯拍摄，因为你可以扮演巴雷特。详情请参考:欧洲交换学生学习和生活第五阶段-首次实弹射击经验和注意事项。

温泉

即使在《文明6》中，温泉也是匈牙利的一大特色，由此可见，被称为温泉之国是名不副实的。欧洲温泉大多是混合浴，要自备拖鞋和浴巾（里面可以买，但是贵）。如果你想游泳，你必须戴泳帽。我个人推荐盖勒特温泉、鲁大温泉和塞切尼温泉。

景点总结与路线推荐

东海岸珀斯景区:议会大厦（地标建筑）+科苏特广场；烟草街大厅（犹太风格）；自由广场（苏联士兵纪念碑）；圣伊斯特万大教堂（用国王断手保存，周围是美味的意大利冰淇淋）；英雄广场（北部有一座古老城堡的标志性建筑）；中央市场（销售特产）；火车站；地铁1号线（欧洲中国大陆最古老的地铁）；警察总部（造型独特）；霍尔蒂雕像；安朵斯街（文化聚集的地方，有许多博物馆和歌剧院）；纽约咖啡馆（网络名人景区）；古罗马遗迹；恐怖之屋。

约旦河西岸布达景点:盖勒特山（俯瞰整个城市）、布达城堡（布达佩斯历史博物馆和美术馆）、渔人城堡、马加什教堂。

多瑙河上的景点:裴多菲桥、自由桥、伊丽莎白桥、塞切尼链桥、铁鞋雕塑、多瑙河游船、玛格丽特岛。

我个人的建议是布达和佩斯各分享一天。布达的景点呈直线连接，从盖勒特山一直向北延伸到渔人城堡。珀斯的景点比较分散，如果时间紧张，需要选择。你可以选择在犹太区、市中心和安德拉德街走一两条路，一路走下去会很累。善用地铁、公共汽车和有轨电车。懒人也可以选择乘坐多瑙河游船或电车欣赏多瑙河两岸和电车沿线的风景。

当然，如果你有充足的时间，不妨放松下来，放慢脚步，在优雅的古老建筑和青铜街头雕塑中，欣赏这座有着“多瑙河明珠”和“东欧巴黎”美誉的著名城市欧洲和奥匈帝国故都的独特魅力。